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价格相差数倍的普洱茶,品质差距也很大吗?

市面上可以买到的普洱茶,品质参差不齐,价格也有高有低。不同品牌、产地、山头、树龄、存储年份等,赋予了普洱茶不一样的品饮价值和价格。

2021-05-25

揭密:杀青决定茶的品质

杀青的过程与制茶品质关系很大,杀青的好坏受多种因素的影响,主要是杀青方式、杀青温度、杀青时间和鲜叶质量的相互关系。在相同技术因素条件下,技术措施改变,杀青实际效果将有很大差异。

2021-03-15

细说红茶的品质如何分级?

红茶的定义红茶的生产最初起源于福建省武夷山,目前,茶区主要集中分布在海南,广东,福建,湖南,台湾以及安徽,浙江等地。红茶是鲜叶经过萎调—揉捻(揉切)—发酵—烘干等工艺所制成。属于全发酵茶,也就是在六大

2019-11-28

喝茶这两错误不能犯

虽然中国可以称得上茶之国,但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在两个误解。一是觉得越贵的茶越好。现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。中国著名茶学者赵英立说:茶的价格由

2019-11-27

黄茶|黄茶是如何产生的呢?

黄茶,想细说,可又不知从哪里说起。今天就随便谈谈吧。黄茶的产生黄茶的产生时间与早期制作情况,明代许次纾《茶疏》有所记载:顾彼山中不善制法,就于食铛火薪焙炒,未及出釜,业已枯焦,讵堪用哉。兼以竹造巨笥,

2019-10-25

白茶品质好不好,主要看这五点

俗话说:好山好水出好茶。一道好白茶,离不开老天的好脸色,自然环境优势之外,超高的制作工艺必定是锦上添花。白茶品质好不好,总的而言,主要取决于以下五点:一、产地西湖龙井、云南普洱、武夷大红袍,这些耳熟能

2019-10-18

品质古树茶的标准

古树茶是普洱茶的细分市场,在普洱茶中所占比例不到1 15,珍贵稀缺,再加上古树茶滋味醇厚、回甜回甘的高品饮价值,让古树茶与其他茶类的价格相差数倍。高利润的驱使之下,古树茶的纯度全凭良心。会有一些商贩采取

2019-10-17

白茶品质好不好,用这个方法一试便知!

买茶的时候总免不得要比较茶叶,懂茶的朋友喝几口就能判别哪款茶叶好,但不是很懂白茶的朋友如何通过一些简单的办法来判断呢?从鉴别茶叶品质的角度来说,冲泡白茶的时候"闷"一会儿,能帮助我们看到茶品的优劣。白茶

2019-10-16

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