“宁可三日无粮，不可一日无茶”

茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显着，是其他茶类难以替代的。

2020-03-26

黑茶保存的几大忌讳

虽然喝茶的朋友很多，但是并不是都对每一款茶了解，就如黑茶来说，一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。

2020-03-25

黑茶之缘，好好珍惜！

这个世界诱惑太多，就拿喝茶来说，茶类品种很多，喝过这个还想喝那个，然而品过茶类万千，最终独爱黑茶，只有黑茶，让我百喝不厌。中国地大物博，黑茶、白茶、绿茶、黄茶、红茶、青茶，每个人都有自己的偏好，每...

2020-03-14

黑茶，适合春天喝吗？

一江冬已去，一江春已来。春天是肝当令的季节，肝属木，最需要的是生长、通畅、朝气蓬勃，最怕有压抑它的东西。草长莺飞的春日里来杯暖暖的黑茶，最是舒心惬意。一、黑茶解春困春风复苏，阳气生发，给万物带来了...

2020-03-14

夏天可以喝红茶吗？

有的人对红茶有一个误解，以为红茶只适合在秋冬季节饮用，其实不然，夏天也是可以喝红茶的。那么，今天我们就一起来探讨一下这个问题吧。每个人体质不同，对茶性要求也不同。因为夏天炎热，就觉得夏天喝红茶会上...

2020-07-03

滇红茶能煮吗？怎样冲泡滋味最佳？

滇红是云南红茶的简称，属红茶类。其外形色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。滇红茶的功效有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降...

2020-05-17

关于滇红，你一定要知道这些

在云南普洱茶大热之前，滇红都是云南茶的绝对主角。从滇红诞生的抗战时期到建国之后的很长一段时期在特殊时期，滇红都承担了出口换汇的重要工作。了解滇红，对了解云南茶，甚至中国茶有很深的意义。滇红的诞生：...

2020-05-15

走进滇红心脏，感受真实云南红茶

凤庆，滇红之乡，不止一次去过，但每一次去都有不同感受，不同收获。本次斟悟茶茶山调研团队，依旧把茶山调研的第一站，放在了凤庆。一是自己对云南红茶的情结；二是斟悟茶团队也想把最好的滇红呈现给大家，让大...

2020-05-15

绿茶：有的已经上市，有的正在采摘，有的还在等待发芽？

春去春回来，花谢花会再开。周而复始，四季轮回，大自然的规律。春，代表的新生命的孕育，代表着万物的复苏。茶行业，没年最为期盼的也是春天的到来。这不，过完年到现在，各位的朋友圈应该都在欢呼着春茶上市吧...

2020-03-15

明前绿茶是这样“炼”成的！

最美人间春月天。此番时节，可看千山吐翠，观百花争艳，亦可携一缕清风，品一盏新茶，听一段琴曲，悟一段人生。茶，便是绚烂春日的标本，更是催人思悟的活化剂。但你知道，一枚绿叶是如何变成一颗新茶的吗？期间...

2020-03-12

“中国绿茶之味精”——“婺绿”

得天独厚的地理条件、优良的生态环境和亚热带东南季风温暖湿润气候，共同孕育出婺源绿茶（简称婺绿）汤清、计浓、香高、味醇的优异品质。新中国成立后的计划经济时代，婺绿为紧俏商品，国家统购统销，不容许老百...

2020-03-10

千年茶乡——婺源

在皖、浙、赣三省交界处，有一个令人魂牵梦绕的地方，她就是婺源（婺字读wù，音同务）。这里历史悠久、底蕴深厚，物华天宝、人杰地灵，风光旖旎、四季仙境，徽州记忆随处可见，是每个人的梦里老家。婺源不...

2020-03-10

喝武夷岩茶好处多多

武夷岩茶作为乌龙茶中的珍品，品质特别优异，其所含的具有保健功能的物质，相当部分比其它茶类更高更丰富。这是因为，茶叶中所含具有药理作用和营养价值的成分，因茶类、品种、产地、制作工艺和栽培管理不同含量...

2020-03-12

乌龙茶的四大“家族”

作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶出现的时间并不长，但在沿海却是深受人推崇。随带着这些年茶文化的普及，内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气，入口馥郁、回甘清甜，几乎没有苦涩的味道。而同...

2020-03-10

铁观音买什么牌子好？铁观音哪个品牌好？

我们日常买衣服鞋子的时候会去看品牌，买铁观音茶叶也不例外。但茶叶品牌这东西，仁者见仁智者见智，每个人的口味不同，钟爱的品牌也会有所差别，因而无法直接评判说哪个牌子的铁观音最好，这个得因人而异，适合...

2020-03-07

铁观音属于什么茶?铁观音的冲泡方法?

铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有七泡有余香之誉。铁观音的功效与作用众多，因而知...

2020-03-07

白茶的2、3、4、6指的是什么？知道的人并不多！

白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。

2021-04-06

一款好白茶的第一要素是什么

说到好茶的品质是什么，很多人首先会去想茶叶产地、品牌、滋味……好茶的标准有很多，不同的角度有不同的描述，而其中有一点特别在意的，那就是干净。何为干净的茶每个人对干净都会有自己的理解，周敦颐看莲花出...

2020-11-22

长期收藏白茶，是选择散茶，还是饼茶?

白茶，有一年为茶，三年为宝，七年为药的说法，因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好，还是饼茶好呢？有的茶友之所以会纠结这个问题，就是没有弄懂二者的区别。或者说，还不知道收藏白茶该考虑哪些因素。今天...

2020-11-22

白茶为什么被称为“茶中瑰宝”？

在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现代科学研究发现，白茶存储到一定年份后，性质转温，口感醇厚，性质也更加明显。好茶源于好工艺采摘早采一天是宝，晚采一天是草。白茶的采摘在清明前后。按照所做的产品...

2020-09-19

独特的黄茶

一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。黄茶黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，不同现...

2020-03-01

黄茶中的君山银针？猜你没听过吧！

中华十大名茶之君山银针，属黄茶。君山岛是湖南省洞庭湖中的一座小岛，地处岳阳城以西15公里处，与岳阳楼隔湖相望，总面积不到1平方公里，由大小不一的72座山峰组成。君山茶的茶园就围绕着座座山峰，宛如一条碧色...

2020-03-01

黄茶的功效与作用！黄茶的种类有哪些？

黄茶可以说是由人们从炒青绿茶中发现而来的。由于杀青和揉捻不及时或者干燥不足而产生的茶叶变黄，于是产生了黄茶，所谓黄茶乃是叶黄汤黄之独有的特点。下面为您介绍黄茶的功效与作用、黄茶的种类、黄茶的泡法和...

2020-01-28

雀舌形的黄茶代表是哪款茶？

1.黄茶是指初加工时，经过一道闷黄工序所制的茶类。具有黄叶黄汤的基本品质特征，既不似绿茶的清醇甘爽，又不似红茶的甜和浓强。2.黄茶是以醇和厚味，火功旺重给人一种朴实无华的感受，3.黄茶包容性强，老嫩相差...

2020-01-28