喝普洱茶容易饿，是因为茶“刮油”吗？

再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。

2021-08-03

普洱生茶陈化的“五大黄金变化”，你知道吗？

自然陈化的过程中，普洱茶的内含物在氧气、微生物、茶叶内活性酶等作用之下，发生的一系列的氧化、聚合、分解等生化反应，其物质构成、含量都发生显著的改变，从而使得普洱茶的滋味、功效都随之发生改变。

2021-07-26

普洱生茶陈化的“五大黄金变化”，你知道吗？

随着时间和贮藏环境的变化普洱生茶不断转化，决定后期品质优劣的主要原因是其内含品质成分的氧化作用。普洱生茶都有哪些物质会随着时间和贮藏环境的影响而发生变化呢？

2021-07-26

茶性不同，手法也要不同！

老生常谈的话题，如何把茶泡好？泡好茶的手法存在太多的变量，那泡好茶应该很难？其实不然，知其性，你也能“运筹帷幄”！

2021-07-26

普洱沱茶是生茶还是熟茶？

普洱沱茶属于紧压茶，冲泡时的投茶量，差不多占盖碗容量的1 5。为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。

2021-07-15

普洱生熟茶在醒茶方面有什么不同？

因制作工艺不同，普洱茶分生茶和熟茶。同是普洱茶，那是不是就可以用一样的醒茶方式呢？其实不是的。普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方式还是有差异的，那普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同？

2021-06-28

普洱茶密封会转化吗？

普洱生茶如果在完全密封和真空状态下存储，还能越陈越香吗？要回答这个问题之前，一定要弄清楚普洱茶后转化是什么原理。茶叶转化主要有两条路径，一是氧化，二是微生物转化。

2021-06-28

夏天适合喝普洱熟茶吗？

喝熟茶的新茶友都有类似疑惑：熟茶与生茶有啥区别呢？生茶和熟茶哪个更利于减肥？熟茶的最佳品饮期是什么时候呀？什么样子的熟茶才是上佳品质的……

2021-06-20