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按节气饮茶太麻烦,但按季更替茶叶更有益

来源:茶文化 编辑:I说茶   2021-07-29 10:45:38
按节气饮茶太麻烦,但按季更替茶叶更有益
 
很多人都有喝茶的习惯,之前有相关文章介绍,全年根据节气调整自己喝的茶叶,这对于普通人的茶饮来说,实在有点强人所难。不过,根据不同茶叶的性质和品种,在不同的季节会喝不同的茶,还是有必要的?
 
李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。”
 
中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分,茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也要有区别。
 
春天
 
属温,阳气上升,阴气下降,万物复苏。人们经过漫长的冬季,“内热积贮”,因此应注意驱寒御邪,扶阳固气,此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。
 
夏天
 
属热,赤日炎炎,气候闷热,出汗甚多,造成水、电解质平衡紊乱,因此必须补充大量水分,此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒,清鲜爽口,具有清暑解热、升津止渴和消食利导等作用,暑季饮用,对健康大有好处。
 
秋天
 
属凉,有萧杀之象,空气渐渐干燥,人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适,这叫“秋燥”,此时宜喝青茶。色泽绿润,内质馥郁,不寒不热。秋凉饮之,可以润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血,于金秋保健十分有利。
 
冬天
 
属寒,朔风凛冽,天寒地冻,寒气袭人,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒病”,此时宜饮红茶。这种茶,叶红、汤红,醇厚干温,滋养阳气,增热添暖,可以加奶、加糖,芳香不收。还可以去油腻,舒肠胃,有助于冬季养生。
 
有些茶叶,如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春,还有其他一些茶,也不必拘泥季节,一年四季均可饮用。对于不爱喝茶的人而有长期在电脑前工作的人建议喝点枸杞茶,这也那个茶味不浓又能明目。(来源:茶文化,图片来源:说茶网图库
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